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海底捞智慧央厨


痛点分析

为方便集团员工用餐,与外部合作餐厅使用孚谷高速刷卡消费设备,使用公司内部员工卡进行刷卡消费,公司根据自身需要和规则发放补贴;在为企业员工提供更多就餐选择的同时,合作餐厅结算速度与运营效率得到大幅提升。



解决方案

为蜀海物流北京及上海供应链仓库提供RFID智能硬件及信息化数据平台开发与服务,打造中央厨房产仓配出整体化解决方案。支撑其数百家智慧餐厅统一生产、统配送,实现食材从农田到餐桌整体食材的安全追溯。
1、提供中央厨房生产线菜品赋值设备以及软件:与CKMS交互功能菜品基础数据管理。
2、餐具消杀清洗设备:节省50%洗碗人员、操作简便、高温烘干、紫外线消毒,高效消杀多种病菌。
3、整箱赋值RFID设备:餐盘快速赋值、关联装配、机器赋值精准无误。



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