医院食堂作为医院运营管理中的一个重要组成部分,既要满足不同用餐群体的饮食需求,又要保证质量和服务,还要避免造成饭菜浪费,合理安排成本支出。
医院智慧食堂解决方案,针对医院食堂的医生、病人、陪护人员等复杂的就餐和管理环境,结合RFID、大数据、人工智能等先进技术,打造了便捷的线上订餐及就餐模式。
行业痛点
传统食堂信息化、智能化水平较低,病人和陪护订餐不方便、医护人员用餐满意度不高、食堂管理效率低下且浪费严重、食品安全监管难度大等。
病人和陪护行动不便,不能在线点餐;
医护人员就餐时间不固定,点餐靠外卖;
食堂就餐排队时间长,就餐体验差;
没带现金或饭卡,不能就餐及享受餐补。
解决方案
医院智慧食堂,支持自选餐、自助餐、档口就餐、餐车就餐、智能取餐柜等丰富多样的就餐模式。还可通过微信小程序、微信公众号、病房床头二维码随时预订三餐。
食堂管理人员可通过后台管理功能,进行用户管理、菜谱管理、营养餐管理、进销存管理、数据统计、食品安全监管等,为食堂管理提供高效准确的营销分析手段。全面提升病人、职工的就餐体验,提高食堂服务水平和盈利能力。
为解决病人和陪护人员不便前往食堂就餐的问题,通过将订餐二维码与医院病床逐一绑定、一床一码,就餐用户扫描二维码进入微信选餐,还可备注忌口、口味喜好等;支付后可选择配送、自提、堂食等多种就餐模式,无需现场排队点餐。
针对医护人员工作时间不固定,可通过线上订餐后,食堂配餐放至具备保温加热功能的智能取餐柜中,可在任意时间通过刷脸、扫码等方式取餐,让医生能够享用到热腾腾的饭菜。
针对不便线上点餐的用户,又不想去食堂就餐的,支持移动餐车现场选餐。通过智能手持PDA终端,使用饭卡、微信、支付宝、现金等方式结算,灵活收银、数据可查。
适用于档口点餐、自助选餐、自助餐等多种堂食场景,满足食堂多元化消费需求,减少就餐等待时间,提升就餐体验。
智慧档口
档口配备的智能消费机可设置固定金额、手动输入、快捷收银等多种收银模式,就餐用户在档口选择菜品后,支持刷脸支付、扫码支付、刷卡支付三种付款方式。
智慧自选餐
通过RFID识别结算台自动识别菜品信息、营养成分及价格,并自动核算整单价格,就餐者取餐盘、自选菜品、结算台识别结算三步即可轻松用餐。
智能管理系统平台
该系统涵盖供应链管理、人脸管理、订餐管理、膳食营养管理、财务管理、用户互动等功能。为食堂提供精准数据报表,为配置菜谱、挖掘爆品、精准备餐提供了依据。实现员工批量餐补导入、食堂消费明细、日报、月报等多维度报表,满足财务管理需要。
互联网浪潮推动下,医院数字化、智慧化建设是医院未来发展的重点方向,推出的智慧食堂解决方案帮助全国各大中小医院向智慧化靠拢,让智慧医院真正服务于民的同时,以数据化、智能化的方式全面提升医院食堂效率。
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