学校

明德天心中学

项目背景

明德天心中学是位于中国湖南省长沙市的一所重点中学。学校创建于1958年，是湖南省首批示范性高中和长沙市首批重点中学之一。学校占地面积约50亩，拥有现代化的教学设施和良好的校园环境。

明德天心中学以培养德智体美劳全面发展的高中生为目标，注重学生的综合素质培养。学校设有优质的教学团队和丰富的教育资源，提供全日制的高中教育课程。学校秉承"明德立志，天心致远"的办学理念，倡导"德育为本、学科为重、实践为根、创新为魂"的教育理念，致力于培养学生的品德、智慧和创新能力。

存在的问题

1、传统K12校园食堂人工管控环节多，管理分散，

2、进销存食材采用简单的数据录入，食材溯源不到位，食品安全风险大且食材浪费严重；

3、就餐时间集中，人流量大，排队时间长，易出错;

4、缺乏周边监管，存在廉政风险。

解决方案及优势

为进一步规范食堂管理，提升就餐满意度，降低食堂运营成本，明德天心中学采用孚谷时代科技提供的智慧食堂特色档口点餐模式的解决方案，此方案使用核心产品——智能消费机、智慧食堂管理系统，根据学生与教师的个人喜好，选择相应的餐品，食堂工作人员进行相应菜品备菜，设备可选择刷卡、刷脸及刷码等支付方式，方便快捷。解决了明德天心中学传统食堂原有的问题，提高了师生就餐满意度的同时降低了食堂运营成本，实现了师生与食堂“双赢”。

不仅如此，明德天心中学还使用了智慧后厨场景解决方案，食堂运营单位通过智慧食堂云管理后台发布营养菜单；让家长、校方、监管单位通过PC或移动设备即时获取菜单信息；家长使用微信公众号依据自身需求合理订餐，预定的套餐可在用餐前48小时前取消或重订。学校食堂依据预订信息生成采购单，提交采购申请由校方审批采购单，监管机构随时可查相关信息，审批通过后校方通知供应商送货。食堂后厨智能电子称为可触摸电子屏操作台，简单易懂；管理系统联动，采购单数据实时显示，称重数据自动上传；收货称重时自动拍照上传，过程监控视频随时可查。食堂前厅可实现动态人脸识别，快速、准确、无感，适用多场景；自动保存交易信息，记录随时可查；消费确认后完成取餐并上传消费记录及照片。用餐环境实时监控，监管机构与校方可实时查看孩子用餐情况，用餐环境的卫生及食堂工作人员的工作状况。学校财务可查询学生消费记录，导出消费数据多方对账、结算；家长可查询消费信息，查看孩子每天营养摄取相关情况；教育局、校方随时可获取食堂运营数据；数据归集，多维度营养数据分析为不断提高服务质量提供数据支持。