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明厨亮灶系统主要对后厨及食堂日常常规进行实时监测管理,具体的功能如下所示:

1、后厨智能监测:通过AI技术让系统代替人进行自动巡店。基于图片比对、目标检测、动态监测等AI技术能力,系统自动执行智能巡店,帮助门店发现问题事件,并进行流程化处理
2、 日常检查:是否戴口罩、帽子、穿工服、老鼠出现等。